ふくしまの米
FUKUSHIMA NO KOME

ふくしまの米は、高温多湿で盆地気候特有の朝晩と昼の温度差が甘みのあるお米を育む「会津地区」、良質な粘土質の田んぼが多く清らかな水にも恵まれた「中通地方」、 年間を通して気候が安定しており良質なお米が獲れる「浜通り地方」。
それぞれが異なる気候風土を生かし、米づくりが行われています。 銘柄は、最高品種と言えるのがお米の粘りと甘みに秀でた「コシヒカリ」、つやがあり適度な粘りとさっぱりとした口当たりの良さが特長の「ひとめぼれ」、 大粒でしっかりとした食感が特長の県オリジナルブランド米「天のつぶ」など、料理のメニューや食べ方に合わせて銘柄を選択できます。
県内各地の生産者の熱意とこだわりが生み出す自慢のお米をご賞味下さい。

  • コシヒカリ天恵米
  • ひとめぼれ
  • 会津コシヒカリ
  • 会津ひとめぼれ
  • 天のつぶ